SI-Europa Past Präsidentin Dr. Eliane Lagasse ist tot

Eliane LagasseNach einer Abendveranstaltung mit Soroptimistinnen in Cotonou, Benin, starb am 19.Januar 2013 im Alter von 63 Jahren Eliane Lagasse, die Past Präsidentin von Soroptimist International Europa. Mit großer Bestürzung haben wir die traurige Nachricht vom viel zu frühen Tod von Eliane Lagasse vernommen.  Sie starb an einem Herzinfarkt in den Armen ihres Mannes. Unser herzliches Beileid gilt ihrem Mann Dr. Pierre De Maesschalck und ihren beiden Töchtern und deren Familien.

Eliane Lagasse, geboren in Ghent, Belgien, war 2009 bis 2011 SI-Europapräsidentin. Sie war eine herausragende Soroptimistin, die sich mit Leidenschaft, Energie und Fleiß für die Ziele von Soroptimist einsetzte. Mit großer Energie trieb sie „Ihr“ Projekt ‚Wasser und Sanitätsversorgung für alle“ voran, um bis 2015 den Anteil der Menschen, die keinen freien Zugang zu sauberem Trinkwasser und einer ordentliche sanitären Grundversorgung haben, zu halbieren. Unermüdlich setzte sie sich die Kinderärztin für den Aufbau einer besseren Welt für Frauen und Kinder ein.  Dank ihrer warmherzigen Art hatte sie Kontakt zu allen Ebenen von SI. Wo sie hin kam überzeugte sie durch ihre offene Art und ihre zielstrebige Energie. Ganz besonders schlug ihr Herz für Afrika und die Menschen dort. Jedes Treffen mit ihr war inspirierend und eindrucksvoll. Die Frau, die keine großen Worte machte, sondern lieber handelte,  widmete einen großen Teil ihrer Selbst zu Soroptimist. Wir werden sie als Vorbild in ehrenvoller Erinnerung behalten.

Stevia – ursüß und sündhaft gesund

Prof. Udo Kienle
Foto: Universität Hohenheim

Ein Feldzug gegen die Fettleibigkeit – oder Der Zucker des 21. Jahrhunderts

Lt. Handelsblatt  vom 17.1.2013 kostet Übergewicht die Deutschen pro Jahr 17 Milliarden. Trotzdem setzt die Politik bisher nur auf Aufklärungskampagnen und neue Kennzeichnungspflichten. Wenn man bedenkt, dass in Deutschland 67,1 % Männer und 52,9 % Frauen übergewichtig sind und in Amerika amtlichen Statistiken zu Folge 68 %aller Erwachsenen zu fett und 36 % sogar als fettsüchtig gelten, ist die gesellschaftliche und ökonomische Relevanz des Themas erheblich. Dies soll vor allem auf kalorienreiche Hamburger und gezuckerte Softdrinks als Hauptursache zurückzuführen sein. Es schreit also nach Zucker-Alternativen und Konsequenzen bei der Herstellung und nach kalorienarmen Zutaten.  Ist das die Chance für Stevia? Ist „Stevia“ die neue Wunderpflanze?

Herr Dr. Kienle  hat sein halbes Forscherleben dieser Pflanze gewidmet. Er gewährte uns im Rahmen des ersten offenen Meetings des Jahres 2013 des SI Clubs Kiel Baltica am 22.1.2013 im Kieler Yachtclub einen Blick hinter die Kulissen.

Dr. Udo Kienle ist ein renommierter Agrarwissenschaftler. Er forscht seit 1983 an der Pflanze Stevia rebaudiana und seinem Süßstoff über Anbau, Extraktion, toxikologische Untersuchungen und die lebensmitteltechnologische Anwendung. Er ist wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Agrartechnik der Universität Hohenheim.

Stevia im Detail:

Sie sieht aus wie eine Mischung aus Minze und Brennessel, heißt „Stevia rebaudiana“ und stammt ursprünglich aus Paraguay. In Deutschland heißt sie auch „Honigkraut“. Stevia ist bis zu 300 mal so süß wie Zucker, natürlich gewachsen und dabei komplett kalorienfrei. „Das Zukunftspotential der Pflanze sei enorm“ – so Kienle – „Nahrungsmittelkonzerne hoffen auf ein Riesengeschäft.  Auch die Süßstoffhersteller bereiten sich auf einen möglichen Stevia-Boom vor, und ganz nebenbei ist sie eine Waffe im Kampf gegen die Fettleibigkeit“. Vergleichsweise einfach lässt sich Stevia in Getränken einsetzen, in dieser Sparte gibt es neben dem Verkauf als Süßstoff das größte Potenzial. Obwohl Coca Cola etwa zehn Prozent der weltweiten Süßstoffproduktion verbraucht, sind  die zuckerhaltigen Brausen im Zuge der Diskussion um Fettleibigkeit  in die Kritik geraten. Seit 2000 ging der Limonadenkonsum in den USA um fast ein Fünftel zurück, und so fördert auch  Coke  Süßungsalternativen, die weniger auf den Hüften landen. Die kalorienfreie Natursüße passt da perfekt in die Strategie, 29 Patente hat Coca Cola im Zusammenhang mit Stevia schon beantragt. Doch es gibt einen großen Haken: Obwohl die EU-Kommission die Stevia-Nutzung nun zugelassen hat, sind die Einsatzmöglichkeiten begrenzt. Denn es wurden auch Grenzwerte festgelegt, die sich an der Tagesdosis orientieren.

Es war ein spannendes Meeting, das bei den Gästen zahlreiche Fragen aufwarf, die Dr. Kienle geduldig beantwortete. Wir danken Hr. Dr. Kienle, dass er den weiten Weg an die Förde gemacht hat. Es hat sich gelohnt.

 

Neujahrsbrunch

Am 13.1.2013 begrüßten die Soroptimistinnen mit Ihren Partnern und zahlreichen Gästen beim Neujahrsbrunch im Restaurant Schöne Aussichten das neue Jahr. In ihrer Rede zeigte die Präsidentin Dorothee Thomanek  auf, was Trend- und Zukunftsforscher meinen, was auf uns zukommt, wie wir mit guten Vorsätzen umgehen (sollten) und was  „SI“ ausmacht. Ihr Jahresrückblick und Ausblick zeigte beeindruckend, was die engagierten Frauen bewegen.

Die Location war bezaubernd, das Essen sehr lecker und die Stimmung fröhlich. Es hat Spaß gemacht. Wir freuen uns auf 12 frohe Monate, 52 glückliche Wochen, 365 bezaubernde Tage, 8.760 einmalige Stunden, 525.600 unvergessliche Minuten und 31.536.000 atemberaubende Sekunden!

Engelsbericht 2012

Moin Moin, liebe Sorores und Erdenbürger,

gemütlich beim Engelsfrühstück um 9:30 planten wir unseren Flug, schauten verträumt in die Schneeflocken und stellten uns vor, wie wir durch den Schnee stapfen würden und unseren Engelstrunk anbieten würden. Wir prüften die Flugtauglichkeit unserer Flügel, richteten die Engelslocken und schlüpften in die warmen Klamotten. Als wir unseren Flug starteten, empfing uns Regen und Nebel. Irgendwie taten uns die Erdenkinder leid da unten in der grauen Suppe. Aber wir starteten durch und landeten 11:45 Uhr  (eine Viertelstunde vor der Zeit) auf dem Kirchplatz.

Da stand eine wunderschön dekorierte SI-Hütte mit vielen Leckereien und fröhlichen Sorores und unser gefallener Engel im purpurrotem neuen Mantel.

Aus dem geplanten Schnee-Gestapfe wurde Eis-Gerutsche und statt Frau Holles Kunstwerke landete Wasser im Engelshaar. Aber wir hatten nur Augen für die schönen Sachen. Die vielen Stände, die netten Leute, die trotz Regen kamen, die glänzenden Kinderaugen. Wir naschten Lachs und Ebsensuppe, Kürbissuppe, Pförtchen (was immer das auch war), selbst gebackene Waffeln, Plätzchen und so manchen himmlischen Tunk. Und da wir fleißige Engel waren, und unser Teufelchen uns zur Arbeit trieb, verkauften wir hurtig das komplette Feuerwasser, so dass uns die Lions mit Kaffeelikör Kahlua  – für Damen gar nicht so schlecht – unter die Arme griffen.

Insgesamt war es wieder ein großartiges Erlebnis unter den Erdenbürgern sein zu dürfen, so dass wir müde, verfroren, aber glücklich den Heimflug antreten konnten.

Herzlichen Dank an alle, die alles so toll organisiert haben. Dank auch an alle, die nächtens Apothekerbrände und Schnaps gestiftet haben sowie so viele Kissenbezüge genäht haben.  Danke für die tollen Chutneys und Geflügel in Aspik, danke an die Ohrring-Bastler und Buletten-Köche.  Vielen vielen Dank auch an alle, die gar nicht eingeteilt waren und trotzdem halfen. Danke auch an die Männer, die geschleppt und geschuftet haben!

Wir haben es wieder einmal geschafft und hoffentlich nicht so viel weniger als in den letzten Jahren eingenommen. Euer Oberengel Dorothee

Sorores am Weihnachtsmarkt

Am 9. Dezember 2012 fand der mittlerweile für viele Kieler – und Nichtkieler – zur festen Einrichtung gewordene  Weihnachtsmarkt „Rund um die Pauluskirche“ statt. Die in diesem Jahr allen Kieler Serviceclubs und Serviceinstitutionen gesammelten Spenden gingen an inka – Kieler Initiative gegen Kinderarmut

Jährlich tun sich am 2. Advent, dieses Mal also am 9. Dezember 2012, seit 2002 nahezu alle Kieler Serviceclubs und Institutionen mit der Heiligengeistgemeinde zusammen, um diesen gemeinnützigen Weihnachtsmarkt rund um die Pauluskirche am Niemannsweg (16) zu veranstalten.

Geboten wurden ab 12:00 Uhr neben zahlreichen Ständen zum Essen und Trinken auch Anregungen für Weihnachtsgeschenke und Kinderspiele. Eröffnet wurde der Weihnachtsmarkt wieder durch die Stadtpräsidentin Cathy Kietzer.

In der Pauluskirche fand ein abwechslungsreiches Programm zur Einstimmung auf die Weihnachtszeit statt. Veranstaltet wurde und wird der Markt gemeinsam u. a. von Amos Neue Arbeit, Deutscher Frauenring, DRK, Inner Wheel, Kieler Hospiz Förderverein, Kiwanis, Ladies´Circle, Lions, VCP-Kiel Stamm Ansgar, Pfadfinder Weltenbummler, Rotary, Rotaract, Round Table, Soroptimist International, Tennisgesellschaft Düsternbrook, ZONTA Club Kiel, der Heiligengeistgemeinde und anderen. Er ist ausschließlich nichtkommerziell. Insgesamt konnten in den letzten neun Jahren über 150.000 Euro für die gute Sache verwendet werden.

Fotos von den letzten Jahren finden Sie HIER. Außerdem gibt es vom Weihnachtsmarkt 2011 ein Video bei YouTube in 2D und in 3D.